農(nóng)夫山泉中銅綠假單胞菌的檢測方案

礦泉水是不少人外出時購買的選擇，市面上礦泉水的品種也是五花八門。根據(jù)GB 8537-2008 《飲用天然礦泉水》中微生物指標的要求，銅綠假單胞菌含量應為不得檢出。

銅綠假單胞菌又稱綠膿桿菌，土壤、水、空氣，正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有該菌存在。該菌是一種條件致病菌，只在某種特定條件下才能致病。由于機體抵抗力降低，被嚴重燒傷或患代謝性疾病、血液病、惡性腫瘤的患者，以及術后或某些治療后的患者比較容易感染該菌。不過，如果過多飲用細菌超標的飲用水，可能會導致腹瀉等癥狀。

而礦泉水中銅綠假單胞菌含量超標的事件卻又時有發(fā)生，可見對礦泉水中銅綠假單胞菌的檢測是十分必要的。

那么銅綠假單胞菌又該如何檢測呢？使用食安通的【產(chǎn)品檢測】功能即可快速方便的進行查詢。

首先進入功能點模塊，選擇【產(chǎn)品檢測】

在分類中選擇飲料→包裝飲用水，在【單品】分類中選擇【飲用天然礦泉水】。

選中依據(jù)標準、規(guī)范后點擊【生成檢測指標】

在微生物分類下，選擇【銅綠假單胞菌】，點擊【生成檢測方法】

可以看到，飲用天然礦泉水中銅綠假單胞菌的測定依據(jù)的是GB/T 8538-2008 《飲用天然礦泉水檢驗方法》，點擊標準名即可進入查看。

也可以點擊【生成儀器試劑】查看所需儀器。